最近、スギちゃんが大ブーム！
去年のガキ使で見て、面白いって思ってから、トントン拍子に人気者に。
一発屋にならない事を祈りつつ（笑）
今日、昼にパンを作った。
中々の出来！
ただ、ドライイーストの匂いを嫁さんが嫌がるので、匂いを取るのに一苦労f^_^;)
牛乳を煮沸して、人肌に冷まし、ドライイーストを混ぜる。
焼く前に、ブランデーか、ラム酒を練り込む等、やっと良い香りのパンになるのだ。
手間を惜しむと美味しいのは出来ないからねぇ(^◇^;)
これが発酵まえ。
発酵後。
焼き上がり。
そのまま食べてもいいけど、
やっぱり食パンの様に焼くのが美味しいね。
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